苦瓜炒虾仁

作者： 天秤座懒猫

很健康的一道菜。以前不喜欢吃苦瓜，妈妈就苦瓜和最喜欢吃的虾仁炒在一起，超美味的

用料

• 大明虾 500g
• 苦瓜 1根
• 小尖椒
• 紫苏
• 香菜
• 生姜
• 盐
• 鸡精
• 酱油
• 食用油

苦瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

大明虾白酌后剝壳取出虾肉，分半切开去掉筋，备用。

步骤 2

苦瓜切片，撒入适量食盐入味。紫苏、小尖椒、姜切段备用

步骤 3

食用油加热，倒入苦瓜炒至半成熟，加入小尖椒、生姜爆炒，随后加入虾仁爆炒，撒盐、鸡精、酱油，最后放香菜和紫苏出锅

苦瓜炒虾仁的小贴士

喜欢吃辣所以加小尖椒，不能吃辣就用普通的红辣椒配色就好，第一次写这个求不喷^_^

菜谱创建时间：2015-01-24 22:40:19