白灼虾

作者： 佛系长肉

看贝太厨房学的，主要注意煮虾的时间

用料

• 基围虾 250
• 调汁
• 生抽 10ml
• 醋 10ml
• 水 10ml
• 白糖 一丁点
• 姜丝

白灼虾的做法步骤

步骤 1

沸水加姜片料酒，放入虾，大火3分钟，捞出。

步骤 2

生抽，醋，白水1：1：1，尝一下，根据自己的口味调整，加点糖提鲜，加点姜丝

白灼虾的小贴士

1.有人喜欢直接用蒸鱼豉油，我试了，会咸，不能直接用，最好拿水兑 2.也可以用海鲜酱油 3.大火3分钟，立即捞出

菜谱创建时间：2015-01-24 19:30:38