入门级yogurt cheese cake

作者： 请叫我圣太太tokki

方子是在美国的朋友提供的，觉得用量简单精简，试着做了下，味道也不错~

用料

• cream cheese 125g
• 低筋面粉 33g
• egg 2个
• sugar 50g
• whipping cream 50g
• yogurt 75g

入门级yogurt cheese cake的做法步骤

步骤 1

来个合照

步骤 2

把cream cheese & whippin用料理机打至顺滑

步骤 3

在2中加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀

步骤 4

在3中加入过筛的面粉，用搅拌刀搅拌好放进冰箱

步骤 5

蛋白打至硬性发泡（嘿嘿，大家都懂的，不多说了）

步骤 6

把4和5搅拌，注意不要消泡，然后倒入蛋糕模

步骤 7

蛋糕模放入注水烤箱，大概3cm,160度，烤60-70mins出炉

步骤 8

出炉后待自然冷却再脱模，放入冰箱冷却4小时候切块食用

菜谱创建时间：2015-01-24 17:58:15