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桂花糖芋苗的做法

桂花糖芋苗

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给我一个多啦A梦
桂花糖芋苗是一道温暖的甜品,冬季里吃上一碗甜甜糯糯的芋苗,既养生又美味,做法也极其简单哦!

用料

桂花糖芋苗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做一小锅开水,同时,把芋头削皮切块,小块即可,如果有工具挖成球状更好,切好备用。

步骤 2

水开后,将芋头块放入开水中,煮至十分钟左右,(煮芋头开锅后关小火),加入三勺红糖搅匀,搅匀后加入一勺冰糖,继续小火煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一点点碱面(大拇指和食指捏起一点),继续煮。准备藕粉或葛根粉,放入碗中,加适量清水,像做水淀粉一样搅匀,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等冰糖煮化后,放入三勺糖桂花,搅匀。边搅动边缓慢倒入做好的藕粉水或葛根粉水,直到汤汁粘稠(粘稠度看个人喜欢),关火!好了,美美的享受吧!

桂花糖芋苗的小贴士

一定要买小芋头,既有营养又软糯!芋头或芋艿具有较高的营养价值,具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效,其能够合理运送营养物质,使皮肤润泽。只要其表面没有发生霉变或者腐烂,经过适当清洗、去皮后就可使用,至于有红线那是无所谓的正常现象,不是有毒或者受过污染的征兆,请放心使用。还有请注意:将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风。在购买之后尽可能快点将它食用完.因为芋头容易变软。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。芋头加红糖还有桂花香,冬日里的美味养生甜品!

菜谱创建时间:2015-01-23 23:28:49
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