牛肉蛋花粥

作者： 兔纸不吃白萝卜

单一的清粥好像太乏味了，偶尔换种新的花样也不错

用料

• 大米
• 鸡蛋
• 牛肉
• 盐

牛肉蛋花粥的做法步骤

步骤 1

米洗好浸泡半个小时，这段时间里将牛肉切末备用

步骤 2

开电饭锅煮粥，水滚起后将牛肉末下锅滑散，放少许盐，盖上锅盖进行普通煮粥过程

步骤 3

打一个鸡蛋，在粥煮好后一边搅拌一边淋入锅内，出锅撒上葱花即可

牛肉蛋花粥的小贴士

1、快出锅时加一些芹菜末也很不错 2、牛肉尽量切的碎些，若切的太大一块，粥好了，牛肉口感会很老

菜谱创建时间：2015-01-23 16:28:05