海参虾仁蟹肉棒

作者： Z�20150115-1

突发奇想。因为我只会各种蚝油 鲍鱼汁 炒菜。没想到很好吃。

用料

• 海参 5只
• 虾仁 大约20个
• 蟹棒 10个
• 老葱 1根
• 蒜 3瓣
• 生姜 5片
• 蚝油 适当口味
• 勾芡 一小碗底
• 鲍鱼汁 半勺
• 料酒 两滴足够

海参虾仁蟹肉棒的做法步骤

步骤 1

除去虾线，洗一下海参。放好蟹棒。全都切成片。

步骤 2

把葱切成片片，把蒜拍憋就好，姜不喜欢吃可以直接用大片。

步骤 3

放入橄榄油，把葱姜蒜全都放进去炒，直到有香味。再把海参、蟹肉棒、虾仁都放进去一起炒。

步骤 4

放入蚝油，再加两滴料酒，勾芡。最后加入一点点鲍鱼汁提鲜。就可以出锅啦！

海参虾仁蟹肉棒的小贴士

海参不要炒太久 勾芡不要太多 要先勾芡再炒

菜谱创建时间：2015-01-22 22:33:54