清炒莴苣

作者： 爱米莉Crystal

小时候看过安徒生童话里“莴苣公主”的故事，对“莴苣”这两个字印象特别深。

用料

• 莴苣 一条（500克左右）
• 姜片 两片
• 蒜粒 一个
• 葱 少许
• 油、盐 少许

清炒莴苣的做法步骤

步骤 1

莴苣去皮洗净，切细丝或细条。

步骤 2

蒜粒切小片、葱切小段、姜片备用。

步骤 3

锅烧热放油，放入姜片、蒜片炒出香味，

步骤 4

倒入莴苣，快速翻炒一会儿~入盐，葱段，

步骤 5

起锅装碟。

清炒莴苣的小贴士

莴苣炒出来色泽翠绿、养眼，味微苦，特别喜欢这个味。

菜谱创建时间：2015-01-22 22:16:05