韩式大酱嫩豆腐汤

作者： 快乐瑞妈

冬天来一碗，真的暖和舒心，而且是不油腻的汤，我家是直接托马斯小汤锅端上桌

用料

• 韩国大酱 两勺
• 白玉菇 100克
• 干贝 八个（量可随意）
• 嫩豆腐 一块
• 香葱末 少许

韩式大酱嫩豆腐汤的做法步骤

步骤 1

干贝用温水泡一下待用，嫩豆腐切成小四方块，白玉菇洗净开水里煮一下，捞出冷水泡凉，葱洗干净切成丁

步骤 2

炒锅放少许油，烧热后加一点花椒粉、葱白末，再加一勺韩国大酱稍微煸一下，添两碗水，再加一勺大酱，汤烧开，我是为了节约时间，直接加的开水。

步骤 3

烧开后加白玉菇、嫩豆腐、干贝，再烧开后稍微加点盐，改中火煨一会，撒葱花出锅！

韩式大酱嫩豆腐汤的小贴士

韩国大酱一般超市里都有买，是那种专门做大酱汤用的

菜谱创建时间：2015-01-22 19:42:58