凉拌紫甘蓝

作者： 挽起秀发下厨房

紫甘蓝、又名紫球菜。凉拌紫甘蓝、方便、营养、开胃。属于快手家常菜。

用料

• 紫甘蓝
• 花生
• 香菜、柠檬、芝麻
• 盐、鸡精、香油、沙拉酱、

凉拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

备好食材，将紫甘蓝放置清水浸泡15分钟后，再用冷开水冲冼，沥干水待用。

步骤 2

将生花炸熟，待用

步骤 3

紫甘蓝切成丝，撒入少许盐腌渍10分钟。腌后挤干水。

步骤 4

撒入少许鸡精，花生米，䒦麻，香油，香菜，再挤入几滴柠檬汁，搅拌均匀（依个人口味）

步骤 5

最后盛盘倒入沙拉酱即可。

菜谱创建时间：2015-01-22 15:39:34