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凉拌圆白菜的做法
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凉拌圆白菜

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作者: 灯芯绒
灯芯绒

凉拌圆白菜的用料

凉拌圆白菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆白菜洗净,控干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手撕成片状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入开水中焯一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

变色后马上捞出,过凉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

攥干水分备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

添加盐、生抽、糖和香醋拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,爆香姜蒜和干红辣椒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热浇在拌好的圆白菜上,吃时拌匀

凉拌圆白菜的小贴士

1、圆白菜焯水时,水里添加一点盐和油,焯好的圆白菜颜色翠绿口感好; 2、焯好的蔬菜马上过凉,口感爽脆; 3、用热油炝出姜蒜和干红辣椒的香味,然后热泼,拌匀,风味尤佳。

菜谱创建时间:2012-04-16 21:16:06
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