咸萝卜干

作者： 皓悦当空

咸萝卜干是一道去油腻，开味的美菜。

用料

• 白萝卜 20斤
• 盐巴 400克

咸萝卜干的做法步骤

步骤 1

精选白萝卜。

步骤 2

洗净

步骤 3

按图片这样切成条

步骤 4

挂在衣架，放在阳台上晒干

步骤 5

晒干后，把未切开的萝卜干拆开

步骤 6

放在盆中，加入盐巴

步骤 7

带上防水手套，用力搓，然后放入玻璃瓶，用拳头压紧。

步骤 8

压紧萝卜干后，在最上面再撒些盐巴，这样才能更入味。

咸萝卜干的小贴士

瓶子装好后，需密封好，避免透进空气，萝卜干会变味。

菜谱创建时间：2015-01-21 10:34:05