冰花甜糟粥

作者： 琼肴

甜糟，是海南特有的美食，用黎族特产山兰糯米自然发酵而成，入口清甜，酒香醇厚，风味独特。甜糟还具有驻颜长寿、补气消滞、滋阴补阳的功效，营养价值很高。 今天大寒，最适合喝上这一碗冰花甜糟粥，暖暖的，甜甜的，犹如一股暖流在身体里游动，妈妈再也不用担心我冷了！

用料

• 甜糟 1000克
• 水 500克
• 鸭蛋 2个
• 红枣 15克
• 枸杞 3克
• 冰糖 300克

冰花甜糟粥的做法步骤

步骤 1

甜糟加水煮开

步骤 2

加入红枣、枸杞、冰糖煮10分钟左右，然后打两个鸭蛋，倒进去搅拌均匀即可

冰花甜糟粥的小贴士

鸭蛋最好选用青壳的，营养价值更高，做出来的甜糟粥口感也更香甜鲜滑。

菜谱创建时间：2015-01-20 18:00:38