选购自己喜欢的沙拉菜,如火箭菜、紫生菜、生菜等回家洗净,撕碎。
将买好的鸡胸肉放入平底锅内煎至金黄,不需要放油。煎到快熟适量放入黑胡椒和粗盐。亦可选用三文鱼或者牛肉。
在备好的沙拉菜中倒入适量橄榄油和沙拉酱,如果嫌麻烦可以用现成的,亦可自己用意大利黑醋和橄榄油调成油醋汁。
将沙拉菜拌匀,放上切好的鸡胸肉、番茄和牛油果即可上桌了