松饼（爱整蛋糕滴欢翻译）

作者： 贤惠的孩子

这是欢翻译的山崎佳《今天的早餐》里面的系列。简单快手、还好好吃！好吗！！ 你不撸一发对得起自己吗！！

用料

• 低筋面粉（A 100g
• 无铝泡打粉（A 5g
• 糖（A 30g
• 鸡蛋 1个
• 色拉油 15ml
• 牛奶 100ml

松饼（爱整蛋糕滴欢翻译）的做法步骤

步骤 1

把A材料搅拌在一起，（不过筛也ok，原因看小贴士

步骤 2

另取一个盆，放入鸡蛋色拉油和牛奶，用手动打蛋器混合均匀

步骤 3

把2中材料倒入1中，继续用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 4

盆子离桌面30cm左右，放手台面一震，震出小气泡，锅子小火、

步骤 5

放入液体时，锅子离火，放在略湿的抹布上降温，用汤勺舀起一勺，离锅子30cm左右高度，缓缓滴下，液体呈自然圆形（大小自己控制

步骤 6

锅子放在小火上加热，全程小火，就是中间一朵火，不要开大，表面气泡越来越多，有一两个小气泡破掉的时候翻面继续加热一会就可以了

步骤 7

每一次做完一个松饼都要离火放在抹布上降温，直至做完。最后随便装饰下就超赞

松饼（爱整蛋糕滴欢翻译）的小贴士

不过筛，等液体全部搅拌好，在桌面上震几下，气泡就没有了。当然怕失败的亲也可以过筛下，反正我没过筛也很成功，没有任何气泡 2.最好用不粘锅，如果不是不粘锅需要土薄薄的一层油防沾

菜谱创建时间：2015-01-19 22:45:17