养生面包

作者： 七只猫烘焙

高粉➕全麦粉，果仁：核桃，杏仁，腰果等，果干：蔓约莓，蓝莓，葡萄等。每一口都是健康。

用料

• 高粉 400
• 全麦粉 100
• 黄油 40
• 奶油 320
• 鸡蛋 1个
• 白糖 50
• 酵粉 6
• 盐 4
• 果仁 适量
• 果干 适量
• 装饰
• 沙拉 适量
• 紫菜丝、木鱼丝 适量

养生面包的做法步骤

步骤 1

果干➕水泡软备用，黄油提前软化备用，果仁切一下

步骤 2

除黄油，果干，果仁外，全部材料混合至出厚膜

步骤 3

加黄油至出膜

步骤 4

加果干，果仁

步骤 5

发酵两倍大，分成16个，滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟

步骤 6

进行最后发酵至9分大

步骤 7

刷上蛋液，180度15分钟

步骤 8

拉手效果

步骤 9

装饰

步骤 10

装饰

菜谱创建时间：2015-01-19 19:22:27