淡奶油杏仁软面包

作者： 九月荷

杏仁含有丰富了营养物质，能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病，咳嗽等疾病，还有美容功效，能促皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

用料

• 高粉 270g
• 淡奶油 110g
• 水 70g
• 盐 3g
• 糖 40g
• 酵母 3g
• 黄油 20g
• 杏仁片 适量
• 鸡蛋液 适量

淡奶油杏仁软面包的做法步骤

步骤 1

将所有材料放入混合揉成团，直到扩展阶段。再加入黄油揉出膜，发酵1小时

步骤 2

将发酵好的面团平分成12个，滚圆醒20分钟

步骤 3

将小面团整齐排列烤盘，面团与面团之间留有点空隙。放置温暖处进行第二次发酵，40-50分钟

步骤 4

发酵好的面团表面刷蛋液 ，撒杏仁片，放入烤箱180度，20分钟

菜谱创建时间：2015-01-19 18:05:20