简单好吃滴蛤蜊汤

作者： 大羊的小厨房

用料

• 蛤蜊 300克
• 金针菇 50克
• 包菜 30克
• 青葱 适量

简单好吃滴蛤蜊汤的做法步骤

步骤 1

蛤蜊吐沙洗干净；包菜、金针菇、葱洗干净切小备用。

步骤 2

锅里倒水煮开后放入包菜煮3分钟。然后倒入蛤蜊。

步骤 3

蛤蜊煮到开口后，放入金针菇煮40秒后关火放入葱花即可完成。

简单好吃滴蛤蜊汤的小贴士

这是一道简单的海鲜汤，汤里没有放任何调味料，完全靠的是蛤蜊的鲜甜提味。所以蛤蜊很重要，这道菜的关键就是一定要洗干净吐干净沙的蛤蜊。

菜谱创建时间：2015-01-18 20:28:57