日式鲜香煎饺

作者： 松果小姐

平日总是煮饺子 吃着也是腻了 偶尔看日剧有日式金黄煎饺 觉得好好吃的样子 原来随便改变下方法 食物真是又一番模样和口感了！

用料

• 猪肉馅 250克
• 虾皮 100克
• 韭菜 250克
• 调味品各按口味放置 酱油 香油 食用油 盐 五香粉

日式鲜香煎饺的做法步骤

步骤 1

虾皮用锅焙干 吃着非常香

步骤 2

放入调味品和虾皮后猪肉馅搅打上劲

步骤 3

韭菜剁碎放入 和肉馅混合 盐放入少许 有虾皮所以盐不要放多

步骤 4

加入香油后拌好待用

步骤 5

包入皮子中 捏花形

步骤 6

因为要做煎饺 所以捏了两种花形 看看哪种更好熟？

步骤 7

放入少许油 小火将饺子放入 听到油煎饺渐小 倒入清水 盖盖子 调面粉水待用 等锅内水变少 倒入面粉水煎制 撒上芝麻和小葱 盖盖等待面粉水干 黄色嘎呗出现

步骤 8

底部有黄色脆皮 上面饺子软软的 比煮饺子方便 比炸饺子简单

步骤 9

秤盘可以吃啦^ _ ^

步骤 10

是不是有些小清新？

步骤 11

咬一口汁液丰富 外皮酥脆 口感超好

菜谱创建时间：2015-01-17 20:13:50