炸鸡肉

作者： 各有所爱

材料很简单，零难度，卖相和味道都棒棒哒～！

用料

• 鸡胸肉 一块
• 盐和黑胡椒 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 一枚

炸鸡肉的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉洗干净切成片，大小按照自己的喜好。

步骤 2

用研磨黑胡椒和盐给鸡胸肉调味，然后用淀粉将肉抓匀。腌制，腌制时间自己把握就好啦。

步骤 3

将鸡蛋打成蛋液。将腌制好的肉裹上蛋液再裹一层面包糠，放在油锅炸至金黄色，就ok啦～

步骤 4

就是这样啦，炸鸡配啤酒。～棒棒哒

炸鸡肉的小贴士

肉用淀粉揉可以让肉质细嫩。 我用的小锅，这样油多可以没过肉片，炸出来的样子口感都特别棒。 肉片一定要裹匀蛋液和面包糠，是个需要耐心的活。

菜谱创建时间：2015-01-17 14:20:39