三文鱼炖茄子

作者： Emerald美食家

三文鱼冻了太长时间，煎着吃已经不新鲜了，想着炖吧，正好昨天剩了宫保汁。

用料

• 三文鱼
• 茄子
• 香油
• 生抽
• 米酒
• 醋
• 糖
• 葱 姜 蒜 香菜
• 盐
• 韩国辣酱

三文鱼炖茄子的做法步骤

步骤 1

昨天调了宫保汁，水 糖 香油 生抽 醋

步骤 2

葱姜蒜切小，锅里热油，油热好后下辣酱和葱姜蒜爆锅。加入三文鱼一顿炒。

步骤 3

三文鱼变色后加水，加醋和米酒。大火煮开后下茄子。

步骤 4

再次煮开后换中火炖！炖吧炖吧炖！

菜谱创建时间：2015-01-17 01:59:39