男盆友牌啤酒鸡肉

作者： Effys-Dreaming

第一次发布菜谱好紧张！ 我男朋友呢，是典型的会吃不会做，偶尔一次他自己乱加材料，阴差阳错居然发挥超常，把鸡肉做的很好吃，所以就记下了他用的调料，家里没有鸡腿，今天用鸡胸肉尝试了copy他的啤酒鸡腿，很成功，写下来分享给大家

用料

• 去骨鸡腿肉 4
• 啤酒 2大勺
• 香油 适量
• 盐 2茶匙
• 油 适量
• 黑胡椒 适量
• 芝麻适量 可略过
• 生姜粉 2茶匙
• 酱油或生抽 2大勺
• 老抽 1茶匙
• 辣椒粉适量 看个人喜好

男盆友牌啤酒鸡肉的做法步骤

步骤 1

去骨鸡腿肉切小块，加一勺啤酒，盐，一勺酱油或生抽，姜粉（个人不爱吃姜所以偏爱姜粉这样吃不到，不介意的可以用生姜腌制）腌制10分钟

步骤 2

热锅入油，大火，倒入鸡肉，翻炒1分钟，加入第二勺啤酒和酱油（或生抽），2小勺香油（可按个人喜好来加，我们俩都爱吃香油所以加的比较多），一小勺老抽，辣椒粉、胡椒粉（按个人喜好加入，但胡椒粉不要加多了哦，会抢味儿的）

步骤 3

中火翻炒5分钟，肉熟透了即可大火收汁撒芝麻出锅 （我这次没撒芝麻）

男盆友牌啤酒鸡肉的小贴士

这道菜很快手，材料简单味道好，上图我用的是鸡胸肉，所以腌制了10分钟肉更香嫩。如果是使用鸡腿肉可跳过腌制步骤直接入锅。 另外呢 鸡腿如果是大腿的那两个就差不多了，我这里说的鸡腿是长得像翅根的那一段。

菜谱创建时间：2015-01-16 22:31:57