凉拌菠菜木耳

作者： 根蜉蝣

仿老醋菠菜做的。老公喜欢吃芝麻酱，我喜欢吃老干妈豆豉，就想到了这个。瞎琢磨，希望对喜欢的人有帮助。

用料

• 菠菜 250g
• 木耳 2g
• 蒜末 2个蒜瓣
• 陈醋
• 酱油
• 香油

凉拌菠菜木耳的做法步骤

步骤 1

1.蒜瓣拍碎即可去皮，切成蒜末；2.倒陈醋酱油各一半（根据个人口味调整）；3.放入一匙芝麻酱，喜欢吃味浓的可以多放点；4.滴入两滴香油；5.放入匙老干妈风味豆豉；6.木耳泡发洗净，去老根，切成丝。这些佐料搅拌均匀，直至把芝麻酱和匀，静止10分钟，等待蒜味尽出。

步骤 2

菠菜洗净，水烧开焯一下，捞出置入凉水中，拧干，等待放入调好的佐料里。

步骤 3

搅拌均匀即可，基本不用放盐，口重的可以多加点酱油即可。

凉拌菠菜木耳的小贴士

搅拌均匀即可，基本不用放盐，口重的可以多加点酱油即可。

菜谱创建时间：2015-01-16 18:52:21