蛋皮黄瓜胡萝卜拌粉丝

作者： KELLY0121

酸甜可口噢

用料

• 鸡蛋 2只
• 胡萝卜 半根
• 生粉 1/3 勺
• 黄瓜 半根
• 细粉丝 250克
• 麻油，醋，白糖，味精，盐 各少许

蛋皮黄瓜胡萝卜拌粉丝的做法步骤

步骤 1

胡萝萝卜 切丝，越细越美观

步骤 2

黄瓜切丝

步骤 3

在平底锅加一层食用油，刷满锅底，平底锅不粘最佳

步骤 4

鸡蛋打匀后加生粉，和水，再打匀，倒入平底锅，开始做蛋皮

步骤 5

蛋皮切丝

步骤 6

为了美观，加香菜，也会好吃些

步骤 7

装盆，加辅料，拌匀即可

蛋皮黄瓜胡萝卜拌粉丝的小贴士

蛋皮尽量不要太老，胡萝卜切丝需要耐心，越细口感越好

菜谱创建时间：2015-01-16 17:28:23