香辣烤鱼

作者： 香芸的美味

香辣烤鱼 是南方菜 比较辣，辣的没朋友哈哈

用料

• 鲤鱼 一条
• 黄瓜条 半根
• 莴笋条 半根
• 藕条 适量
• 葱丝 适量
• 姜丝 适量
• 花椒油 两小勺
• 干红辣椒 抓一把
• 盐 适量
• 大料 适量
• 鸡精 5克
• 香油 适量
• 香辣酱 10克
• 蒜蓉辣酱 10克
• 小葱 少许
• 孜然粉 2克
• 料酒、 50克
• 水 适量

香辣烤鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼走背部劈开，加盐、料酒腌制，锅里放油烧热，把黄瓜条、莴笋条、藕条、姜葱丝加盐煸炒熟，放盘

步骤 2

把鱼油锅炸脆装盘

步骤 3

炒锅里放少许油烧热，放香辣酱、蒜蓉辣酱把所有佐料都放齐煸炒，放入料酒加适量水后浇在鱼上，然后把盘子放在电磁炉或酒精炉上，边烤边吃

香辣烤鱼的小贴士

根据个人口味 可以放点香菜

菜谱创建时间：2015-01-15 22:09:45