蔓越莓曲奇饼干

作者： 妮子8282

今天感觉这个配方特别合适，不甜，松脆…

用料

• 黄油 100g
• 低筋面粉 120g
• 鸡蛋 25g
• 糖粉 50g
• 蔓越莓 30-50g

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉打发。

步骤 2

将鸡蛋加入打发的黄油。

步骤 3

加入切碎的蔓越莓（我个人喜欢大块一点的，所以蔓越莓没有切的太碎）。

步骤 4

加入过筛的面粉，搅拌均匀即可。

步骤 5

由于家里没有工具，就把拌好的面团直接放进食品袋里，捏成长条形，放在冰箱冷冻40分钟。搞定……这个时候就可以收拾啦…

步骤 6

当当当当，时间到，把冻好的饼干条切成0.7cm左右的薄片，160度烤20分钟，好吃的饼干就出炉啦

蔓越莓曲奇饼干的小贴士

样子不好看，是因为我没有糖粉用的白砂糖，但味道是我很喜欢的

菜谱创建时间：2015-01-15 22:03:45