翻糖饼干

作者： 慕以慕以

第一次做的翻糖饼干。

用料

• 翻糖 若干
• 有盐奶油 70
• 糖粉 55
• 鸡蛋液 27
• 低筋面粉 150
• 香草精 若干

翻糖饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉。用打蛋器。搅拌均匀至没有干粉。

步骤 2

加入蛋液最好分三次逐步加入每次至完全混合。

步骤 3

蛋液全部加入后，打到黄油蓬松.加入面粉。翻拌。没有干粉就可以啦。

步骤 4

温度160度，十分钟。时间和面团的厚薄有直接关系。等完全冷却后就可以用翻糖装饰了。

翻糖饼干的小贴士

我用的是有盐黄油。做出来的时候不会太甜，比较容易入口。

菜谱创建时间：2015-01-15 19:01:35