巧克力饼干

作者： 漂亮老妈2013

赛过趣多多。用了优雅烘培的方子，减了量。

用料

• 高筋面粉 180克
• 核桃仁 适量
• 巧克力豆 50克
• 白糖 20克
• 红糖 110克
• 黄油 110克
• 鸡蛋 25克
• 蛋黄 10克
• 小苏打 2.5克
• 香草精 4克
• 盐 2.5克
• 牛奶 15克

巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

烤箱：180度、中层、10分钟。烤熟核桃仁。

步骤 2

白糖+红糖+香草精+盐+融化的黄油充分搅匀至粘稠。

步骤 3

牛奶+鸡蛋搅匀，倒入黄油糊中搅匀。

步骤 4

面粉+小苏打倒入糊中搅匀。再倒入巧克力豆、核桃碎搅拌匀。

步骤 5

放冰箱冷藏1小时。

步骤 6

揉成小面团，放入烤盘。

步骤 7

烤箱：180度、中层、10分中。

菜谱创建时间：2015-01-15 16:35:27