冰糖银耳汤 --小熊电热锅版本

作者： 晴子mm

我喜欢现做现吃，

用料

• 干银耳(煮好两小饭碗量) 5g
• 大枣1个
• 枸杞少量
• 冰糖适量

冰糖银耳汤 --小熊电热锅版本的做法步骤

步骤 1

银耳用冷水泡二个小时，也可以用温水泡半个小时，中间换几次水。

步骤 2

泡好的银耳，切掉黄色根部，用刀剁小碎块，指甲盖大小吧，放入电热锅，放入适量的水，大火烧开，不在边上看管就不要盖盖子，以免溢锅，持续沸腾15分钟左右，放入冰糖，放入红枣，

步骤 3

火力调小，调到可以自动断电的温度，照看一次自动断电然后又自动沸腾，为防止溢锅，就不要盖盖子，就可以离开干其他事情了，这样低温煮一个小时左右，加入枸杞，在煮20分钟左右，银耳出胶很好，就可以起锅开吃了。稍凉一下好吃。

菜谱创建时间：2015-01-14 21:55:36