红烧幼狮子头

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 梅肉 适量
• 淀粉 料酒 胡椒粉 盐 生抽 适量
• 糖 鸡粉 葱花 适量
• 葱姜蒜粉 适量
• 老抽 少许上色

红烧幼狮子头的做法步骤

步骤 1

梅肉剁碎，放料酒，淀粉，胡椒粉，盐，糖，生抽，鸡粉、葱姜蒜粉搅拌均匀，做成丸子。

步骤 2

入锅油炸，

步骤 3

倒出多余的油，然后再放一点老抽上色，高汤盖上锅盖煮开后小火慢慢煨至入味，放鸡粉，糖收汁。

步骤 4

撒上葱花即可出锅装盘！

菜谱创建时间：2015-01-14 21:26:11