自制蒜肠

作者： 透彻8888

自制酸肠

用料

• 肥瘦相间猪肉 1斤
• 盐 适量
• 花椒 1钱
• 开水 8两
• 玉米淀粉 3两7
• 葱末 6钱
• 姜末 5钱
• 豆蔻面 4克
• 蒜末 3两

自制蒜肠的做法步骤

步骤 1

猪肉切手指盖大小的丁

步骤 2

然后放盐 葱末 姜末 豆蔻面 抓匀

步骤 3

肉抓匀后方蒜末 花椒水 玉米淀粉 搅拌均匀

步骤 4

灌肠一定要灌到8分满

步骤 5

凉水下锅 10分钟之后用牙签把肠扎洞洞 然后小火继续蒸制30分钟 ，出锅量凉就可以吃了

菜谱创建时间：2015-01-13 12:32:21