五花肉炒桃胶

作者： 谢记谢宴二姨妈

桃胶功效：桃胶是植物胶原蛋白 清脂通便 吃了还容易饱腹 . 桃胶口感类似果冻，搭配各种甜品 ，美味又可口，是很多白领的最爱噢。

用料

• 桃胶 20克
• 五花肉 半斤
• 红萝卜 适量
• 洋葱 一个
• 青椒 一个

五花肉炒桃胶的做法步骤

步骤 1

1.取20克的桃胶泡发24小时,中途换水清洗备用;

步骤 2

2.红萝卜切片、五花肉切片、洋葱青椒切好备用;

步骤 3

3.先将五花肉入锅炒2分钟，加入酱油、料酒各2勺，糖少许;

步骤 4

4.加入100克开水，盖锅焖煮2分钟;

步骤 5

倒入红萝卜、青椒、洋葱大火翻炒3分钟;

步骤 6

倒入泡发好的桃胶，大火炒2分钟，至汤汁几乎干，即可。

五花肉炒桃胶的小贴士

自备：桃胶、五花肉、洋葱、红萝卜、青椒

菜谱创建时间：2015-01-13 10:00:14