可以先稍微煮一下年糕,当然也可以忽略这一步
热油,年糕下锅翻炒。如果一开始没煮一下年糕的话就加一点水进锅焖一下就可以了
下韩式鱼糕,火腿,具体切片还是切块我觉得问题不大。
打一个鸡蛋(其实这个量只是因为我一个人吃就放一个),然后翻炒
放老干妈,具体量看个人。如果觉得淡可以适当加酱油
最后翻炒一下,就可以出锅了
其实炒年糕里的东西具体放什么很自由的,我只是因为觉得这几样最方便。这么做是因为以前一个男生做过一次只放了老干妈的,结果我觉得味道好单一,我妈妈以前炒年糕都会放鸡蛋于是我就开始往里面多加东西了!