龙利魚柳切成片,蕃茄切成细丁备用。
魚柳用料酒,胡椒粉,淀粉腌制5分钟。
锅内倒少许橄榄油,倒入蕃茄丁翻炒至软,加水煮开。
豆腐用刀切块,倒入汤内。
加入蕃茄酱,搅拌均匀。
最后将龙利魚块倒入煮开的汤汁中,煮开后调味,加一点胡椒粉,撒上香菜叶或葱花等即可食用。