牛排骨汤

作者： 木宋心语

健康养生牛排骨～不油腻里面可以加各种菇或者山药萝卜随你爱

用料

• 牛排骨 六块
• 姜 两片
• 葱 两根
• 料酒 适量
• 水 适量
• 山药 半根
• 菌菇 适量
• 蛋 一个
• 盐 适量

牛排骨汤的做法步骤

步骤 1

牛排骨放水中浸泡去血水～大概要换三四次水才能干净吧

步骤 2

把血水去干净的牛排骨放开水锅中煮一会去除肉中的脏东西 会有好多肉沫沫出来～差不多肉变色脏东西都出来后放流动的凉水上冲洗干净

步骤 3

把干净的牛排骨 姜 葱 料酒 水放高压锅中 盖好盖子煮吧 听见高压锅唱歌15分钟后关火焖一会儿

步骤 4

焖好一会儿打开高压锅放入洗净的山药和菌菇 盖上高压锅再煮10分钟左右就可以啦

步骤 5

开盖盛汤盛肉加盐调味～最后加上摊好的蛋皮丝就可以吃啦

菜谱创建时间：2015-01-12 10:23:47