虾去线,放油烧煮,放酱油,下豆腐,加水开煮。急火豆腐,慢火鱼~豆腐要后一点下,加大葱,出锅OK(好像又很短……)
海鲜可以换,但是要海鲜,沙丁鱼、剥皮鱼都很合适。 豆腐得是老豆腐,有洞洞的那种,吸味啊~