炸冬瓜丸子

作者： 和哈

冬瓜，鸡蛋，面粉，葱，味精，盐，味精

用料

• 冬瓜 500g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200g
• 葱 适量
• 盐，味精，炸油 适量

炸冬瓜丸子的做法步骤

步骤 1

把冬瓜去皮切成丝，葱切成末备用

步骤 2

把切好的冬瓜放进水里煮，煮到7成熟捞起

步骤 3

把冬瓜弄成末去水，倒面粉，打鸡蛋，放葱末，盐，味精进去搅拌均匀

步骤 4

烧开油锅，用汤勺挖成一个丸子状，放进去炸，变金黄色捞出

炸冬瓜丸子的小贴士

小心油溅到手

菜谱创建时间：2015-01-11 18:11:25