准备好泡菜,肥牛,金针菇,大葱洗净切斜刀
在锅中倒入少量水,先放入姜丝和蒜籽,煮出香味。然后将泡菜放入(口味重的可以多放些,酸味会浓些),再放入点韩式辣酱,洒少许盐,煮一会后,当汤开始变浓时放入金针菇,最后放入肥牛肉和生菜,肥牛肉都变色了,就可以吃了。
因为盛起来比较急,没有拍下清晰的图片。个人比较喜欢吃香菜,最后放了整根的香菜。
现成的肥牛卷质量不好,打算下次自已切。 这次没放西红杮,下次可以放西红柿试试,可能会更酸爽。