填馅蘑菇

作者： CestLaVie蕾

蘑菇

用料

• 鸡蛋（可用鹌鹑蛋每只蘑菇一个蛋） 1只
• 绞肉 100g
• 葱白 适量
• 盐 半勺
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 适量

填馅蘑菇的做法步骤

步骤 1

肉末加蛋清调料，用筷子朝一个方向搅匀。备用

步骤 2

鹌鹑蛋打一个在蘑菇伞里在加上肉馅。如果用鸡蛋蘑菇伞太小蛋液漏出则加在肉馅里。

步骤 3

上锅大火蒸八分钟左右。

菜谱创建时间：2015-01-10 23:13:13