(=•ૅω•´=)【快手菜】姜丝小芦笋

作者： 芈甪

这是以前在英国读书的时候一个很可爱的女生教我哒 很容易做 却是一道很耐吃的菜 非常清爽 就算是第一次做菜的孩只也肯定能成功哦☺️

用料

• 鲜芦笋 10根
• 姜丝 三小片 切成丝儿
• 蒜蓉 独头蒜一个剁碎
• 香油 两三滴
• 酱油 适量 看个人口味啦
• 食用油 两至三汤勺

(=•ૅω•´=)【快手菜】姜丝小芦笋的做法步骤

步骤 1

洗净芦笋 把根部老的部分切去 （切到感觉下刀已无太大阻力感的位置即可）将剩余部分切至适合入口的长度 同时可以开始煮水啦

步骤 2

等水开的同时 把姜丝蒜蓉切好备用

步骤 3

水开后把芦笋放入 焯3-5分钟 根据自己喜欢吃的软硬程度决定哈 只要记得别盖盖子 保持嫩绿嫩绿的颜色 煮好后的芦笋稍微过一遍凉白开 沥干水备用

步骤 4

芦笋摆盘放好 在面上撒上姜丝 蒜蓉 热锅下油 等油热至筷子放入有泡泡时 把热油浇至姜丝蒜蓉上面 能听到吱吱的声音☺️

步骤 5

最好把酱油洒上 滴上两滴香油 就完成啦✌️

(=•ૅω•´=)【快手菜】姜丝小芦笋的小贴士

• 芦笋不要挑太长太粗的哦 大概20cm左右长即可 • 喜欢吃辣哒还可以撒上辣椒粉 或者 小红尖椒 又或者 蘸芥末酱油 都是不错的选择哦

菜谱创建时间：2015-01-10 18:40:29