全麦花生桃酥

作者： 微笑爱心

外卖的桃酥都是加了臭粉和泡打粉，所以很软表面很多裂纹！我们今天就只加一点点小苏打，口感是酥脆的，自己吃还是少加添加剂了。全麦粉是低脂肪的健康食材，一般的面粉也可以代换，这款桃酥糖的含量不高甜度正好，配一杯牛奶或红茶还真是不错！快过年了，做上这款简单的美味送家人送盆友吧！我们家老人和孩子都喜欢吃，一个星期最少做一次呢！

用料

• 植物油 100克
• 鸡蛋 1只60克
• 白砂糖 100克
• 全麦粉 250克
• 小苏打 2克
• 盐 2克
• 烤箱中层 180度18分钟左右
• 熟花生碎 60克
• 熟芝麻 适量

全麦花生桃酥的做法步骤

步骤 1

材料准备好，面粉过筛！100油加入一个鸡蛋打散。

步骤 2

再加入100克糖版匀

步骤 3

熟花生用刀背碾碎待用

步骤 4

糖拌匀后加小苏打和面粉拌匀，不要过度拌没有干粉就可以了，再加入花碎拌匀。

步骤 5

烤箱预热180度。把面团搓个圆形一面在芝麻里蘸下，放烤盘上用手掌按扁。

步骤 6

进烤箱中层18分钟左右，上色即可。桃酥上色可以老一点才够香。烤好够放烤网放凉，

步骤 7

才烤好桃酥是软的，凉透了才酥脆。

全麦花生桃酥的小贴士

低粉，中粉都可以代换。花生也可以其他坚果代替！凉透了就封装好尽快吃完，不用放冰箱！

菜谱创建时间：2015-01-10 17:18:27