糖糕起源于河南，是一种非常具有特色的汉族小吃，以表皮松脆掉屑，内层软乎与白糖馅相得益彰而闻名。

作者： 奔奔麻咪

用料

• 面粉 500
• 红糖 50g
• 色拉油 500

糖糕起源于河南，是一种非常具有特色的汉族小吃，以表皮松脆掉屑，内层软乎与白糖馅相得益彰而闻名。的做法步骤

步骤 1

锅里水加热后，把面粉放到里面不停的搅拌，不要太软跟和面一样

步骤 2

将烫好的面从锅里取出来放到案板上，不停的揉搓，待将面里凉量和里面的小疙瘩消失，放在盆里缓行。

步骤 3

将红糖干碎里面加少许面粉，防止流出来。

步骤 4

这时将醒好的烫面拿一小块，里面包少许糖，然后用手压平成小薄片，最后放到油锅里不停的炸，直到金黄色出锅就可以了。

菜谱创建时间：2015-01-10 09:20:39