蜜汁烤火腿

作者： 舔你

西方人的圣诞大餐里一定有一道猪肉制成的大菜，充分说明了猪是人类永远的好朋友。原本质朴的火腿，配上浓浓的蜜汁，美味独特似浑然天成

用料

• 火腿 300g
• 小胡萝卜 3根
• 洋葱、财椒 各半个
• 黄油 30g
• 雪梨酒 2汤勺
• 橙汁、蜂蜜、油 适量

蜜汁烤火腿的做法步骤

步骤 1

        火腿用绳子扎紧，将雪利酒和蜂蜜调匀，均匀地擦在火腿表皮上，腌渍片刻。锅中倒入适量油烧热，下腌渍好的火腿，煎至表皮微微焦黄取出，放入烤盘中，在预热180摄氏度的烤箱中烤熟，除去绳子取出摆盘。小胡萝卜、洋葱和彩椒洗净切块后用黄油炒熟，一起摆盘装饰。橙汁和蜂蜜入小锅加热至浓稠，淋在烤好的火腿上即可

菜谱创建时间：2015-01-09 21:41:29