简单好吃的维也纳黄油回旋饼干viennese biscuits

作者： yuxii

我是按照一个蓝带毕业的韩国姐姐写的http://eugeniekitchen.com/viennese-cookies/这个食谱做。不过自己做的时候没有拍下步骤，现在把她食谱翻译成中文供大家参考

用料

• 无盐黄油 室温软化，170g
• 糖粉Icing Sugar 78g
• 香草精 10ml
• 盐 1/8 茶匙（一小撮）
• 蛋清 33g
• 中粉all-purpose-flour 187g

简单好吃的维也纳黄油回旋饼干viennese biscuits的做法步骤

步骤 1

准备所需要所有食材

步骤 2

搅拌软化的黄油成液状

步骤 3

筛进糖粉

步骤 4

搅拌均匀黄油和糖粉

步骤 5

加入蛋清

步骤 6

加入香草精。搅拌均匀

步骤 7

筛进中粉

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

把搅拌均匀的面糊放入裱花带

步骤 10

挤出W的形状，W是此种维也纳饼干常用的回旋形状

步骤 11

烤箱预热好，放入以180摄氏度烤10-12分钟，直至边缘有些焦黄

步骤 12

取出，等凉了以后便可享用，也可以蘸巧克力酱吃。

菜谱创建时间：2015-01-08 20:09:35