西米适量,泡10分钟
水煮开,倒入西米
煮10分钟大概每个西米中间留一点点白心,就可以关火了,盖上盖子焖一会儿,直到白心都没了,过筛(可以放到凉白开里面再过一遍)
椰树牌椰汁倒出来在碗里
芒果切小块
过筛后的西米放入椰汁,然后放入芒果粒。 我喜欢放一层冰,上面捞一个冰淇淋,好好次~
1. 西米不要直接放在椰汁里面煮,一是口感不好,粘腻,二是椰汁寒性煮开影响营养价值 2. 每日优鲜的芒果 3. 水果可以放芒果,西瓜,草莓等,我觉得芒果是最好吃的。