玉米面,面粉倒在一起搅匀,加入两个鸡蛋搅拌,加入适量的水搅成糊状,再加入适量的盐。
起平底油锅,倒入适量的油(我用了橄榄油),油锅用中火,舀一勺子玉米糊放入油锅,迅速在朝上的一面加入芝麻和虾皮,再将这面反转油煎,两面轮着炸,微黄出锅。