意大利番茄肉末意面酱

作者： 凝宝的糊涂妈

家中冰箱中常常备着一碗意大利番茄肉酱！一个人吃饭煮个意面，挖两勺，和意面炒一炒，很方便！以可以做披萨的底酱！非常实用！简单又快捷！

用料

• 番茄 4只
• 猪肉糜 一两
• 洋葱 1/4个
• 大蒜 3瓣
• 黄油
• 番茄酱
• 牛奶
• 黑胡椒
• 糖
• 盐

意大利番茄肉末意面酱的做法步骤

步骤 1

洋葱与大蒜切末

步骤 2

锅子里放少许水，煮开后放入番茄煮30秒；皮开裂。

步骤 3

锅内放入黄油，小火化开

步骤 4

洋葱末分成两份，一份放入黄油小火煸炒

步骤 5

洋葱炒香，微焦后放入大蒜末

步骤 6

大蒜炒香，金黄色后放入肉末

步骤 7

肉末炒至金黄色，炒干

步骤 8

放入另一半洋葱煸炒

步骤 9

番茄去皮

步骤 10

切碎

步骤 11

洋葱和肉末炒干

步骤 12

倒入番茄丁

步骤 13

糖（用几个番茄放几勺糖）

步骤 14

盐

步骤 15

番茄酱（几个番茄几茶勺番茄酱）

步骤 16

倒入大半碗水中火煮至如图冒泡

步骤 17

调小火，一边倒入250毫升（一次性杯子一杯的量）牛奶一边搅拌

步骤 18

中火煮一会后撒入一丢丢黑胡椒粉

步骤 19

盛入乐扣，冷却后放入冷冻室！使用前10分钟取出！

意大利番茄肉末意面酱的小贴士

因本人不能吃牛肉，所以使用猪肉！但牛绞肉味道更好。喜欢香草的人可以放少许香草。

菜谱创建时间：2015-01-06 22:29:28