荷兰豆炒腊肠

作者： 橙汁恋咖啡

家常菜，不多说，上图

用料

• 小豌豆 适量
• 腊肠 视个人喜好
• 蒜蓉 少许

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

豌豆去筋，洗干净 腊肠切段 蒜切末

步骤 2

按照先炒豌豆，再炒腊肠，最后放入蒜末的顺序次第入锅翻炒

步骤 3

豌豆快炒熟时加盐，少许糖，出锅

荷兰豆炒腊肠的小贴士

【1】全程文火炒； 【2】一定要先炒豌豆，因为先炒腊肠，腊肠会焦且硬； 【3】如果想让豌豆软嫩一些出锅前可以加些水稍微焖一下。

菜谱创建时间：2015-01-06 18:07:15