草莓夹心牛乳糖

作者： 朵朵妈手作坊

如果你没有烤箱，如果你没有打蛋器，如果你没有太多时间，但你是甜食控，或者你想亲手做点东西犒劳一下自己或招待朋友，或者你只是想拍点吸引眼球的东西发个朋友圈，然后理直气壮的说这是姐做的，那这款甜品是你不二的选择啊！其实不应该叫它糖，但又没想出什么合适的名字，不过它的甜度确实和糖有一拼啊！超级简单又好吃，还吸引眼球，什么工具也不用，只要有手有个盆，10分钟搞定！第一次发菜谱，真啰嗦啊！

用料

• 全脂奶粉 70g
• 炼乳 60g
• 糖粉（可不放） 30g
• 草莓（挑小的） 5个

草莓夹心牛乳糖的做法步骤

步骤 1

将除草莓外的所有原料放进盆里，建议先放奶粉、糖粉，后放炼乳

步骤 2

用刮刀按压搅拌均匀成团状，或者直接上手也是可以的

步骤 3

用手揉匀，分成小份

步骤 4

草莓洗净用厨房纸巾或干净的布吸干表面水分

步骤 5

取一份面团按扁，把草莓包进去，然后揉圆，草莓最好选个头小的，比较圆的，揉的时候一定温柔点，千万不要把草莓揉破，我这次皮做的厚了，可以尽量薄一点，不然会太腻，剩下的可以搓几个小球，当牛奶糖吃

步骤 6

放冰箱冷藏2小时以上，直到外皮变硬

步骤 7

吃的时候，从冰箱取出切块就可以了！一口咬下去，先是牛奶的醇香，再是草莓的清甜，真是很有层次的甜品啊！皮包的薄一点就不会太腻，不过也不能吃太多，我老公的极限是吃一整个！因为用的是新鲜草莓，所以一次不能做太多！

草莓夹心牛乳糖的小贴士

如果不爱吃太甜，糖粉可以不放，如果对甜食不太感冒，那建议还是别做这个的好 皮一定做薄一点，不然真的会腻，作为一个甜食控，我也是有极限的！ 这款甜品完全没加液体，只是靠炼乳的粘性，所以成品不是很硬的那种，切起来也没什么难度，不会开裂！

菜谱创建时间：2015-01-06 01:05:32