蒜蓉蒸生蚝

作者： 会做饭的蚊子

其实清蒸生蚝更加原汁原味（怕腥者除外）

用料

• 生蚝 12只
• 蒜头 一只
• 葱苗 两小棵
• 花生油 适量
• 盐 一小匙

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

将蚝肉和壳分离，肉单独洗净，壳用刷子刷干净，将蚝肉重新装入壳中备用。

步骤 2

将蒜头剁成末，葱苗切成花，备用

步骤 3

热锅，放入花生油，倒入蒜末爆香。捞起，浇与生蚝表面。

步骤 4

将生蚝放入锅中，大火蒸五分钟

步骤 5

起锅，撒上葱花，浇上热油即可

蒜蓉蒸生蚝的小贴士

自己吃了九只

菜谱创建时间：2015-01-05 22:05:38