【米饭克星】扇贝肉酱

作者： A憨憨A

早餐配白粥，晚餐配米饭，好吃到爆，妙哉妙哉！

用料

• 肥瘦猪肉馅 250g
• 扇贝柱 500g
• 干虾仁 一把
• 圆葱 一头
• 大蒜 两头
• 榨菜丁 一袋
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 红米椒 8根

【米饭克星】扇贝肉酱的做法步骤

步骤 1

干虾仁用水泡15分钟，圆葱红米椒大蒜切碎，扇贝隔水蒸熟，蒸熟后自然出汤，

步骤 2

锅内多放油先炒肉，另起锅冷油加米椒

步骤 3

依次加入圆葱蒜姜沫，榨菜丁，蒸好带汤的扇贝，加入适量酱油耗油，盐，小火焖10分钟，OK！

【米饭克星】扇贝肉酱的小贴士

此款肉酱鲜香，不加一滴水，油要比平时炒菜多放一些，喜欢吃辣的可以多放些辣椒

菜谱创建时间：2015-01-05 21:35:47